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江南大學(xué)食品學(xué)院第五屆董事會(huì)第三次年會(huì)暨第三屆江南食品產(chǎn)業(yè)論壇隆重舉行
發(fā)布日期:2016-12-13  瀏覽量:4357
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2016年11月24日上午,江南大學(xué)食品學(xué)院第五屆董事會(huì)第三次年會(huì)暨第三屆江南食品產(chǎn)業(yè)論壇在無(wú)錫金陵山水麗景酒店隆重開(kāi)幕,共有50余家單位,近100名董事會(huì)單位代表參會(huì)。東錦集團(tuán)最為江南大學(xué)食品學(xué)院第五屆董事會(huì)副董事長(zhǎng)單位,集團(tuán)董事長(zhǎng)、“太太樂(lè)”創(chuàng)始人榮耀中先生應(yīng)邀出席了此次會(huì)議。

會(huì)議伊始,副校長(zhǎng)顧正彪教授致歡迎辭,他強(qiáng)調(diào)了本次董事會(huì)年會(huì)暨江南食品產(chǎn)業(yè)論壇的時(shí)代性和重要性,旨在發(fā)揮社會(huì)各界的力量,推動(dòng)

董事長(zhǎng)榮耀中先生在此次論壇中做了題為“ 互聯(lián)網(wǎng)+ 時(shí)代食品工業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展”的專(zhuān)題報(bào)道,得到了與會(huì)嘉賓的積極響應(yīng)。東錦集團(tuán)緊跟時(shí)代和行業(yè)的發(fā)展,緊跟消費(fèi)者需求的變化,兼顧社會(huì)責(zé)任,堅(jiān)持“五個(gè)有利于”和“共同創(chuàng)富”核心價(jià)值觀,設(shè)計(jì)和打造了東錦集團(tuán)各產(chǎn)業(yè)4.0模式,并確立了東錦集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展的三大項(xiàng)目。

首先,日加滿功能飲料項(xiàng)目——致力于研究和開(kāi)發(fā)改善人類(lèi)亞健康的功能食品,階段目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)“讓中國(guó)1億精英人士每年飲用1瓶日加滿”,打造“日加滿,帥能量飲料”的品牌定位,同時(shí),在日加滿飲品的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了一系列輕量型健康食品,例如V28果蔬、具有東錦特色的“歐李”系列產(chǎn)品,符合現(xiàn)代7億網(wǎng)民的健康需求,成為解決現(xiàn)代人快節(jié)奏生活下的亞健康營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家;其次,魅力廚房早餐工程項(xiàng)目——致力于將傳統(tǒng)食品與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合,將產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)公益完美結(jié)合,開(kāi)發(fā)方便、營(yíng)養(yǎng)、符合中國(guó)人對(duì)谷類(lèi)主食追求的系列產(chǎn)品,改善和優(yōu)化現(xiàn)代都市人的早餐習(xí)慣,引導(dǎo)現(xiàn)代都市人珍視早餐健康,滿足人們快節(jié)奏生活的需求。2016年10月27日,魅力廚房無(wú)錫工廠正式竣工,總投資過(guò)億、一期目標(biāo)產(chǎn)銷(xiāo)30萬(wàn)噸的“新米粥”即將問(wèn)市,不僅面向13億中國(guó)人民、7億網(wǎng)民,還同步開(kāi)啟海外市場(chǎng),成為全世界家庭的剛需餐食,這也將改變一代人甚至幾代人的飲食習(xí)慣,讓一碗粥引領(lǐng)一個(gè)時(shí)代,成功打造肩負(fù)社會(huì)責(zé)任的健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目;再次,是遠(yuǎn)在千里之外的內(nèi)蒙古金格勒有機(jī)食品資源項(xiàng)目——借助內(nèi)蒙古得天獨(dú)厚的自然資源,開(kāi)發(fā)健康有機(jī)食品,目前主要是有機(jī)葵油和麻油的生產(chǎn)加工,以及歐李果從種植、果汁原料生產(chǎn)加工的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,其中歐李種植除經(jīng)濟(jì)價(jià)值外,還可以治理沙化、改善環(huán)境,具有極大的社會(huì)示范意義。

在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的食品工業(yè),東錦集團(tuán)不斷創(chuàng)新和發(fā)展,積極打造一個(gè)集生產(chǎn)、研發(fā)、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為一體的“新東錦”食品產(chǎn)業(yè)平臺(tái),希望利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式和資本平臺(tái)運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)東錦食品集團(tuán)綠色、健康和可持續(xù)發(fā)展。

從本屆年會(huì)的企業(yè)界朋友報(bào)告中,我們可以認(rèn)識(shí)到食品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平的發(fā)展發(fā)生了巨大的變化,食品企業(yè)在做傳統(tǒng)消費(fèi)方式的同時(shí),應(yīng)順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的電商銷(xiāo)售模式才能保證大城市、農(nóng)村和網(wǎng)絡(luò)三個(gè)巨大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也應(yīng)有原來(lái)的大統(tǒng)一模式轉(zhuǎn)變?yōu)閭€(gè)性化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)策略,并針對(duì)消費(fèi)金字塔量身定制高端、中高端和終端市場(chǎng)的產(chǎn)品品種和形式。

如何更好地加強(qiáng)行業(yè)合作,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)食品行業(yè)在新形勢(shì)下持續(xù)健康發(fā)展,是東錦集團(tuán)與食品學(xué)院及其他董事會(huì)企業(yè)共同思考的課題。東錦集團(tuán)也將進(jìn)一步致力于機(jī)制體制的創(chuàng)新,加強(qiáng)與江南大學(xué)食品學(xué)院的聯(lián)系,共同推進(jìn)學(xué)術(shù)交流、科學(xué)研究、產(chǎn)業(yè)交流、人才培養(yǎng)等方面的協(xié)同合作,加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研之間的對(duì)接交流,開(kāi)創(chuàng)互利共贏、共同發(fā)展的新局面。

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